Tosty francuskie na śniadanie

Nie wiem jak Wy, ale ja mimo diety chyba bym się takiemu śniadaniu nie oparła. ☺ Zwłaszcza podanemu do łóżka. ☺ Dzisiaj mam dla Was propozycję śniadaniową na nadchodzący weekend. Możecie śmiało użyć kilkudniowe pieczywo, ja tutaj użyłam słodką chałkę. Do tego garść świeżych owoców, odrobina miodu i akumulatory naładowane na kilka dobrych godzin…

Przepis przygotowałam do 11. numeru Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego Kocioł.

Składniki (1–2 porcje)

• chałka (4–6 kromek)
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
• szczypta soli
• masło
• owoce sezonowe
• miód, syrop klonowy

Wykonanie

• Jajka wbij do głębokiego talerza.
• Dodaj mleko, cukier, sól i energicznie mieszaj do połączenia się składników.
• Chałkę pokrój na 1,5–2 cm szerokości plastry.
• Rozgrzej na patelni 1,5 łyżki masła.
• W międzyczasie w jajku z mlekiem namocz chałkę przez ok. 30 sekund z każdej ze stron.
• Smaż do lekkiego zarumienienia na średnim ogniu.
• Po usmażeniu pierwszej partii, patelnię przetrzyj papierem kuchennym i powtórz czynność ze smażeniem kolejnych kromek.

Smacznego!