Kanapki śniadaniowe z kalarepki

Mamy coś dla miłośników kanapek, którzy jednak chcą przejść post dr Dąbrowskiej. Kanapki, których fundamentem jest kalarepka, a na niej układamy ulubione warzywa. Przygotujesz to danie w mig, jest sycące, orzeźwiające i smaczne.

Składniki

• 1 kalarepka
• 2 średnie malinowe pomidory
• 2 rzodkiewki
• 2 liście sałaty,
• ⅛ papryki
• ¼ cebuli
• ulubiona kiszonka
• dodatkowo ulubione warzywa
• sól, pieprz
• koncentrat pomidorowy, zioła (opcjonalnie)

Wykonanie

1. Kalarepkę obierz i pokrój w plastry.
2. Warzywa (wcześniej umyte, osuszone i pokrojone) układaj na kanapkach z kalarepki.
3. Najlepiej spożyć tuż po przygotowaniu.
4. Samą kalarepkę przed nałożeniem warzyw można posmarować np. koncentratem pomidorowym i posypać ziołami.

Smacznego!