Mango lassi z miksem bakalii z nerkowcami

Czy mamy na sali miłośników mango lassi? Ja lubię bardzo i nie ograniczam się jedynie do koktajlu, ale podaję je w bogatszej wersji – na śniadanie. Dodanie bakalii i płatków owsianych czyni je pełnowartościowym i bardzo smacznym daniem.

Przepis powstał we współpracy z firmą VOG, dystrybutorem marki Kresto.

Składniki

(2 porcje)

• 500 g jogurtu kokosowego lub naturalnego
• 1 duże, dojrzałe mango
• ½ op. miksu bakalii z nerkowcem Kresto
• 1–2 łyżki miodu (lub innego słodzika)
• ½ łyżeczki kurkumy suszonej
• szczypta kardamonu
• 2 łyżki płatków owsianych górskch (opcjonalnie)

Wykonanie

1. Mango obierz, odetnij od pestki, zmiksuj z jogurtem, słodzikiem i przyprawami.
2. Przelej porcje jogurtu do 2 misek, dodaj po porcji miksu Kresto, posyp płatkami owsianymi.
3. Gotowe danie możesz przełożyć do pudełka i zabrać do pracy, szkoły czy w podróż.

Smacznego!