Szaszłyki caprese

Tradycyjne caprese w lekkiej odsłonie. Szybka i efektowna przekąska lub przystawka. Danie ekspresowe, pięknie prezentujące się na stole.

Składniki

• 250 g pomidorów koktajlowych
• 250 g mozzarelli kulki (małe)
• bazylia
• sól
• pieprz (najlepiej świeżo tłuczony)
• oliwa

Wykonanie

Umyte pomidorki i mozzarellę przekrawamy na pół. Nabijamy naprzemiennie na patyczki, układamy na talerzu. Gotowe szaszłyki posypujemy solą, pieprzem (ja użyłam czerwonego), listkami świeżej bazylii i polewamy oliwą.