Jajka z łososiem i kaparami

Nadchodzące święta Wielkiej Nocy niewątpliwie będą inne od tych poprzednich. Wielu z nas nie spotka się z rodziną, bliskimi. Ja w tym roku przygotuję Święta w wersji minimum, skupiając się na najbliższej rodzinie. Na pewno na stole nie zabraknie faszerowanych jajek, które wszyscy bardzo lubimy. Danie łatwe i szybkie w przygotowaniu. Idealne na świąteczne śniadanie.

Przepis powstał we współpracy z firmą VOG, dystrybutorem marki Il Conte di Roma.

Składniki (10 porcji)

• 5 jajek
• 50 g łososia wędzonego
• 1 łyżka jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka majonezu
• kapary z szypułkami Il Conte di Roma
• ulubione kiełki
• sól, pieprz

Wykonanie

1. Jajka ugotuj na twardo, przelej zimną wodą, ostudź. Obierz.
2. Przekrój jajka na połówki, wyciągnij żółtka.
3. Rybę drobno pokrój, dodaj żółtka, jogurt, majonez, kiełki. Wymieszaj, dopraw.
4. Faszeruj połówki jajek farszem. Na koniec dodaj kapary.

Smacznego!

Dziękujemy pracowni MG ART za udostępnienie naczyń.