Pasta ze słonecznika, oliwek i pomidorów suszonych

Bardzo smaczna i szybka pasta w śródziemnomorskim stylu. Od dawna gości na naszym stole, a uwielbiają ją dorośli i dzieci. Doskonale sprawdza się na kanapce, ale jest także świetnym dodatkiem do warzyw w słupkach czy krakersów, jako dip. Ostatnio podałam ją we wrapach z porcją warzyw. Zachęcam do wypróbowania przepisu, polubicie tę pastę tak jak my. 😊

Przepis powstał we współpracy z firmą VOG, dystrybutorem marek Beach Flower i Kresto.

Składniki

(4–6 porcji)

• 200 g słonecznika Kresto
• 1 słoiczek pomidorów suszonych w oleju/oliwie (ok. 350 ml)
• 2 słoiczki oliwek zielonych Beach Flower (ok. 280 g)
• 3–4 ząbki czosnku
• ok. 15 listków bazylii

Wykonanie

1. Słonecznik upraż na suchej patelni, następnie lekko przestudź.
2. Oliwki osącz z zalewy, zachowaj jednak płyn.
3. Słonecznik, pomidory wraz z olejem i obranym czosnkiem zmiksuj. Dodaj słonecznik i bazylię i zmiksuj ponownie. Gęstość pasty można regulować dodając płyn spod oliwek.
4. Pasta świetna do pieczywa, grzanek, czy jako dip, np. do warzyw lub nachos.

Smacznego!